Poulpe en sauce basquaise

Le poulpe en sauce basquaise est un plat légèrement relevé avec le chorizo. Nous cuisons nous mêmes les tentacules afin qu’elles soient tendres. Il ne vous reste plus qu’à faire réchauffer et à l’accompagner d’un peu de riz (disponible sur commande en supplément).

Ingrédients

Tentacules de poulpe, sauce tomate, poivrons, oignons, chorizo, sel, poivre, épices colombo, vin blanc.

Allergènes

Mollusques, gluten.

Accord vin

Kalliiope, Domaine de Cambis ou, pour changer avec du rouge, Caudomato, Domaine de Cambis