SUSHI CAKE : un gâteau d’anniversaire original !

Pour les personnes qui sont plutôt salé que sucré ou pour les addicts de sushis ou tout simplement pour un anniversaire qui sort du lot, optez pour le sushi cake !

Le sushi cake est réalisé à partir de riz à sushi et composé de différents étages. Le haut est composé de tranches de sashimi de saumon et/ou thon. Puis entre chaque étage de riz vinaigré nous garnissons de façons différentes. Il y a un étage exotique avec de la mangue et de l’avocat dans une sauce au sweet chili puis un étage de poisson (saumon ou thon) avec une mayonnaise au wasabi maison. Le tout est ensuite décoré avec des pousses et accompagné de gingembre vinaigré et wasabi.

Nous prenons les commandes à partir de 4 personnes. Il est nécessaire de réserver au moins 48h en avance. Le sushi cake peut être commandé hors « vendredi sushi ». Dites nous en commentaire lors de la validation de la commande quel(s) poisson(s) vous souhaitez (saumon et/ou thon).