Petit feuilleté de la mer

2,00 €

Petit feuilleté au poisson, recette pouvant changer selon les saisons et l’arrivage de poisson.

Idéal pour l’apéro ou en entrée accompagné d’une salade verte.

Prix à l’unité.

Rupture de stock

Petit feuilleté de la mer fabriqué artisanalement par votre traiteur poissonnier.

La recette change selon la saison et l’humeur du chef ! N’hésitez pas à nous contacter pour connaitre les disponibilités du moment.

Semaine du 30 janvier au 5 février 2024 : poulpe en sauce rouille.

Conseils de préparation

Feuilleté pour 1 personne à servir chaud (ou froid, mais c’est meilleur chaud !) accompagné d’une salade verte.

Pour faire réchauffer le feuilleté, deux options :

au micro-ondes pendant environ 30s-1min
au four : faites préchauffer votre four à 200°C puis quand il est chaud, enfourner les feuilletés et éteignez le four. Laissez dedans environ 5min.

Idéal avec le vin blanc Kalliope du Domaine de Cambis.

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